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El acrónimo PyME viene de Pequeña y Mediana Empresa, que hace referencia a todos los micro, pequeños y medianos negocios u organizaciones que operan dentro de un territorio. Definir lo que es una PyME puede se una tarea compleja, existe una diversidad enorme de definiciones que sería imposible nombrarlas todas. No obstante, aunque el criterio para definir los que es una PYME no es uniforme através, existen algunos criterios básicos que contribuyen a conceptualizar, por ejempl